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제목 에쓰푸드㈜ - 지중해식 식단 제품화해 ’메디쏠라‘ 런칭
작성자 권현경 작성일 2021.03.23
조회수 126

  육가공 전문기업 에쓰푸드(대표이사 조성수)는 지난해 1222일 연세의료원 강남세브란스병원과 지중해식 식단 개발과 관련한 기술 이전 계약 체결식을 갖고, 건강식 배송 서비스인 메디쏠라(MEDI.SOLA)’를 런칭했다. 지중해식 식단은 채소·과일·콩류·통곡물 등을 매일 섭취하는 식단으로, 일주일에 2번 이상 생선·해산물·닭고기 등 가금류를 먹는 방식이다. 당분을 많이 포함한 음식과 가공된 육류, 기타 가공식품 섭취는 철저히 제한하는 게 특징이어서 건강식으로 평가받고 있으며, 미국 US뉴스앤월드리포트에서는 3년 연속 최고의 다이어트 식단으로 선정되었고, 체중 감량과 암 재발 예방에도 효과가 있다는 연구결과가 최근 발표되면서 더욱 주목을 받고 있다. 강남세브란스병원은 우리나라 대규모 역학연구를 근거로 한국인의 사망률을 가장 낮출 수 있는 영양소 비율을 유지하면서 지중해식 식단의 장점을 최대화할 수 있는 다양한 식단 노하우를 에쓰푸드에 이전했다. 이를 바탕으로 에쓰푸드는 건강식 배송 서비스인 메디쏠라(MEDI.SOLA)’를 시작했다. ‘메디쏠라는 지중해식의 영양적 설계를 바탕으로 공동 개발해 임상 연구를 마친 제품이다. 메디쏠라 식단은 제공 기간을 1주부터 4주까지 원하는 기간으로 선택하면 정기배송 받는 식으로 한식·양식·퓨전식으로 다양하게 구성해 12, 5일 식단으로 제공한다. 메디쏠라는 현재 네이버 스토어에서 다양한 이벤트와 정기 구매 특가행사로 만나볼 수 있으며, 213월에는 메디쏠라의 공식몰을 열어 소비자의 접근성을 높일 것이라고 밝혔다.

 

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